推荐几道好吃又美味的家常菜,做法简单,鲜香下饭,大家可以试试

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08: 20: 39那些记忆的小味道

抓住肋骨

材料:250克排骨,2个洋葱,4个土豆,2个生姜,1个大蒜,适量的胡椒粉,孜然粉量

做法:

1,排骨用水30分钟,去血。然后洗净,放入容器中,在腌料中加入盐10分钟,然后再用水冲洗

2,将经过处理的排骨加一匙淀粉,大蒜两匙,料酒,葱花和生姜切片,并腌制30分钟。

4,锅中的热油,油稍多,放入排骨和油炸,直到表面呈金黄色,最好重新爆炸一次,这样排骨会更加酥脆和锅控油。/p>

5,同样的土豆也炒到了金色的表面

6,在锅中加少许油,加入生姜,炒蒜,干辣椒,胡椒粉,炒香。

7.加入辣椒粉,炒香味,加入排骨土豆,翻炒。

8,最后加入孜然粉,加入鸡精,盐可以出锅,最后可以撒上香菜

金针菇与豆皮混合

成分:豆腐皮;金针菇;黄瓜;香菜;大蒜;盐;糖;谷氨酸钠;油辣椒;

实践

1.豆腐皮在使用后切碎,沥干并用水沥干;从根部减去金针菇,用水后沥干并沥干;

2,黄瓜切丝,蒜切碎成肉末,香菜切碎备用;盐,糖,味精用冷开水稀释,倒在上面的混合原料上;加一匙油倒辣椒和香菜,几滴香油,拌匀即可。

用碎肉炒豌豆

食材:豌豆,胡萝卜,猪肉,辣椒

做法:

1.去皮豌豆,把胡萝卜切成豌豆大小的切块;

豌豆和胡萝卜在沸水中煮沸并沥干;

3,猪肉切碎,加入淀粉,胡椒粉,酱油搅拌均匀;

4,火锅放入油,铁板炒碎肉;

5,加入豌豆,胡萝卜,肉末后翻炒;

6,加入盐,酱油,红,黄椒,翻炒均匀出锅。

葱油片

配料:莲藕,洋葱,香醋,盐,白糖,虾米,蒸鱼油,香油

做法:

1.先将莲藕切片,浸泡在清水中,切好长洋葱;准备好碗,倒入适量的香醋,蒸鱼蚝油,香油,加少许盐,糖,拌匀;

2,将少量半锅水倒入锅中,加水时加少许盐,放入苞片,煮,取出冷水;准备好面糊,淋在碗里,然后搅拌均匀;

3,将油放入锅中,放入干虾,洋葱,炒至洋葱为焦,然后将洋葱倒在面糊上,拌匀,然后平底锅。

与蚝油混合

配料:生菜,蚝油,酱油,胡椒,大蒜,干辣椒,油

实践

1.将生菜用盐水洗30分钟。再次清洗排水管。大蒜切碎。干辣椒切碎。生大豆,油耗,辣椒成汁。

坐在一盆水里。加一匙盐。少量的油(盐和油可以使绿色非常绿)。打开水后,用筷子夹住蛤蜊并快速取出。

3.将所有的碗放在热的大碗里。将油炒熟,炒大蒜和干辣椒。

4.倒入调整过的果汁,换成小火。将所有香味搅拌约30秒,然后在生菜上均匀地淋上,混合均匀。

青椒炒香肠

配料:青椒,香肠,大蒜,葱,少许盐,酱油,酱油

做法:

1.青椒可以切成大块,大蒜可以稍微拍照,大葱切成滚刀。首先将香肠蒸熟并切成小块使用;

2,炒锅,加少许油,加入略带褐色的香肠,放入大蒜,葱,加入青椒翻炒;

3,加入盐,将青椒炒出虎皮,即可加入酱油翻炒。

抓住肋骨

材料:250克排骨,2个洋葱,4个土豆,2个生姜,1个大蒜,适量的胡椒粉,孜然粉量

做法:

1,排骨用水30分钟,去血。然后洗净,放入容器中,在腌料中加入盐10分钟,然后再用水冲洗

2,将经过处理的排骨加一匙淀粉,大蒜两匙,料酒,葱花和生姜切片,并腌制30分钟。

4,锅中的热油,油稍多,放入排骨和油炸,直到表面呈金黄色,最好重新爆炸一次,这样排骨会更加酥脆和锅控油。/p>

5,同样的土豆也炒到了金色的表面

6,在锅中加少许油,加入生姜,炒蒜,干辣椒,胡椒粉,炒香。

7.加入辣椒粉,炒香味,加入排骨土豆,翻炒。

8,最后加入孜然粉,加入鸡精,盐可以出锅,最后可以撒上香菜

金针菇与豆皮混合

成分:豆腐皮;金针菇;黄瓜;香菜;大蒜;盐;糖;谷氨酸钠;油辣椒;

实践

1.豆腐皮在使用后切碎,沥干并用水沥干;从根部减去金针菇,用水后沥干并沥干;

2,黄瓜切丝,蒜切碎成肉末,香菜切碎备用;盐,糖,味精用冷开水稀释,倒在上面的混合原料上;加一匙油倒辣椒和香菜,几滴香油,拌匀即可。

用碎肉炒豌豆

食材:豌豆,胡萝卜,猪肉,辣椒

做法:

1.去皮豌豆,把胡萝卜切成豌豆大小的切块;

豌豆和胡萝卜在沸水中煮沸并沥干;

3,猪肉切碎,加入淀粉,胡椒粉,酱油搅拌均匀;

4,火锅放入油,铁板炒碎肉;

5,加入豌豆,胡萝卜,肉末后翻炒;

6,加入盐,酱油,红,黄椒,翻炒均匀出锅。

葱油片

配料:莲藕,洋葱,香醋,盐,白糖,虾米,蒸鱼油,香油

做法:

1.先将莲藕切片,浸泡在清水中,切好长洋葱;准备好碗,倒入适量的香醋,蒸鱼蚝油,香油,加少许盐,糖,拌匀;

2,将少量半锅水倒入锅中,加水时加少许盐,放入苞片,煮,取出冷水;准备好面糊,淋在碗里,然后搅拌均匀;

3,将油放入锅中,放入干虾,洋葱,炒至洋葱为焦,然后将洋葱倒在面糊上,拌匀,然后平底锅。

与蚝油混合

配料:生菜,蚝油,酱油,胡椒,大蒜,干辣椒,油

实践

1.将生菜用盐水洗30分钟。再次清洗排水管。大蒜切碎。干辣椒切碎。生大豆,油耗,辣椒成汁。

坐在一盆水里。加一匙盐。少量的油(盐和油可以使绿色非常绿)。打开水后,用筷子夹住蛤蜊并快速取出。

3.将所有的碗放在热的大碗里。将油炒熟,炒大蒜和干辣椒。

4.倒入调整过的果汁,换成小火。将所有香味搅拌约30秒,然后在生菜上均匀地淋上,混合均匀。

青椒炒香肠

配料:青椒,香肠,大蒜,葱,少许盐,酱油,酱油

做法:

1.青椒可以切成大块,大蒜可以稍微拍照,大葱切成滚刀。首先将香肠蒸熟并切成小块使用;

2,炒锅,加少许油,加入略带褐色的香肠,放入大蒜,葱,加入青椒翻炒;

3,加入盐,将青椒炒出虎皮,即可加入酱油翻炒。