黑芝麻饼干制作

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  10:11:23美爷美食

  家有两个小锅友喜欢吃饼干,简单而有营养的黑芝麻饼干在家做。每当饼干女孩听到烤箱的声音(烘烤)时,她立即跑到厨房,高呼吃饭。有时候她也会读“好吃的”,哈哈哈!

今天,分享饼干制作过程。

准备材料:

低筋面粉:150G,黄油:90G,糖粉:50G,黑芝麻:40G,奶粉:8G,鸡蛋:20G

饼干材料

生产步骤

1.将黄油从冰箱中取出并软化约两小时,然后再制作饼干。将其软化成勺子(或刮刀)并轻轻按压以将其融化成液体!

按下黄油

2.加入糖粉,用勺子搅拌均匀。

加糖粉

3,鸡蛋液加入两三次(我是一次性搅拌),用打蛋器打开低档搅拌均匀,不要过量。这次,鸡蛋液的量有点过多,所以有点薄,一个鸡蛋可以分两部分使用。

均匀混合后

4,加入低筋面粉,奶粉,黑芝麻(原来蔓越莓被黑芝麻取代。您也可以使用红色日期)。

加入面粉,奶粉,黑芝麻

5.用勺子搅拌均匀。没有干粉。不要过度混合并导致面粉挤压。

混合后

6.取一段保鲜膜,将面团制成方形。有模具的朋友可以使用模具。

形成

7.将成型面团放入冰箱约1-2小时,然后捏一下。面团坚硬时,很容易切割。面团太软而不能切割,不能冷冻太久,否则切口容易折断。

冷冻形成

8.将冷冻的面团切成薄薄均匀的薄片。

切成约0.5CM的薄片

9,把它放在烤盘中,每个之间一定要有间隙,否则会粘在一起。放入烤箱,上下170度开火约20分钟。

进入市场

10,每个烤箱温度不同,要及时观察着色情况,可以将饼干烘烤至微黄色,新鲜出炉的饼干会变软,冷却后会变硬,如果是凉爽或柔软水未烘烤,因此必须返回烘箱以在低温下干燥水。烤箱的温差是不同的,你需要耐心地尝试。

烘烤后,

饼干香脆可口,我的两个小罐子非常喜欢吃。您也可以尝试将它交给您的孩子!

家里有两个小锅友喜欢吃饼干。简单营养的黑芝麻饼干在家制作。每当饼干女孩听到烤箱的声音(烘烤)时,她立即跑到厨房,高呼吃饭。有时候她也会读“好吃的”,哈哈哈!

今天,分享饼干制作过程。

准备材料:

低筋面粉:150G,黄油:90G,糖粉:50G,黑芝麻:40G,奶粉:8G,鸡蛋:20G

饼干材料

生产步骤

1.将黄油从冰箱中取出并软化约两小时,然后再制作饼干。将其软化成勺子(或刮刀)并轻轻按压以将其融化成液体!

按下黄油

2.加入糖粉,用勺子搅拌均匀。

加糖粉

3,鸡蛋液加入两三次(我是一次性搅拌),用打蛋器打开低档搅拌均匀,不要过量。这次,鸡蛋液的量有点过多,所以有点薄,一个鸡蛋可以分两部分使用。

均匀混合后

4,加入低筋面粉,奶粉,黑芝麻(原来蔓越莓被黑芝麻取代。您也可以使用红色日期)。

加入面粉,奶粉,黑芝麻

5.用勺子搅拌均匀。没有干粉。不要过度混合并导致面粉挤压。

混合后

6.取一段保鲜膜,将面团制成方形。有模具的朋友可以使用模具。

形成

7.将成型面团放入冰箱约1-2小时,然后捏一下。面团坚硬时,很容易切割。面团太软而不能切割,不能冷冻太久,否则切口容易折断。

冷冻形成

8.将冷冻的面团切成薄薄均匀的薄片。

切成约0.5CM的薄片

9,把它放在烤盘中,每个之间一定要有间隙,否则会粘在一起。放入烤箱,上下170度开火约20分钟。

进入市场

10,每个烤箱温度不同,要及时观察着色情况,可以将饼干烘烤至微黄色,新鲜出炉的饼干会变软,冷却后会变硬,如果是凉爽或柔软水未烘烤,因此必须返回烘箱以在低温下干燥水。烤箱的温差是不同的,你需要耐心地尝试。

烘烤后,

饼干香脆可口,我的两个小罐子非常喜欢吃。您也可以尝试将它交给您的孩子!